詳細情報

ペストリーシェフ特製アニバーサリーケーキ
「ストロベリーシャルロットケーキ」

ふんわりとした柔らかいシャルロット生地で、苺とマスカルポーネのムースを包み込みました。
たっぷりのせた苺の上に、エディブルフラワーのバラと、ピンク色のチョコレートリボンをかわいくデコレーションして、大切な記念日を華やかに彩ります。

Bouquet cocktail（ブーケカクテル）

今月のBouquet cocktail（ブーケカクテル）

5月誕生石：ダイヤモンド

「Green of happiness」（グリーン・オブ・ハピネス）
新緑が若々しく芽吹き始める5月の誕生石にふさわしい色合いのエメラルド。神秘的で深い緑色のエメラルドには「幸運」や「希望」などの宝石言葉があります。ホワイトラムをベースに、ピーチやオレンジなどのフルーツリキュールのサザンカンフォートを使用し、安らぎを感じる優しい味わいになっています。ノンアルコールもご用意しております。

6月誕生石：パール

「Innocent Pearl（イノセント・パール）」
6月の誕生石であるパールは「誠実」「純粋」などの石言葉があり、その純白なイメージをグラスに表現いたしました。甘みが加えられたジン“オールドトムジン”や、さくらんぼリキュールの“マラスキーノ”を使用し、それらが織りなす奥行きのある味わいの中からココナッツがほのかに顔を出すカクテルです。ノンアルコールもご用意しております。

ご利用にあたって

※料金には税金・サービス料が含まれております。
※ご利用日の4日前までにご予約ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。

ヒルトン東京ベイの環境・社会への取り組み

ヒルトン東京ベイでは、プラスチック製品の削減や地球や環境について考え、今私たちにできることを実施しています。また、地域の子供たちとも交流し、子供たちにとって明るい未来になる一歩をお手伝いしています。

活動の一例

• ペットボトル削減のために客室へウォーターピッチャーを導入
• 持続可能な水産物である「MSC/ASC認証」の魚種をレストランで使用
• プラスチック製ストローやカトラリーなど、使い捨てプラスチック製品の使用を廃止し、紙製品の使用を開始

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ご予約・お問い合わせ

TEL: 047-355-5000（代）　レストラン部